Ich bin sicher, dass viel mehr Bauern ökologische Landwirtschaft

Ich bin sicher, dass viel mehr Bauern ökologische Landwirtschaft betreiben würden, wenn es einen Markt für die Produkte gäbe.
Das Bio-Angebot ist da.
Es fehlt die Nachfrage.
Bio ist ein Nischenprodukt.